SHOULDER BLACK LABEL BEST BEEF
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SHOULDER BLACK LABEL BEST BEEF

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  • Especificações técnicas

    Armazenamento :

    - Congelado

     

    Preparo:

    - Forno

    - Frigideira

    - Grelha

    - Air Fryer

     

    Marca :

    - Best Beef

     

    Peso aproximado :

    - 1,1 kg

*Peso aproximado, pode sofrer variação

Também conhecido como flat iron ou raquete, é um saboroso corte extraido da paleta do animal. Possui gordura de cobertura e entremeada nas fibras, conferindo maciez ao corte, independente do preparo.

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