SHOULDER BLACK LABEL BEST BEEF
R$65,90
R$ 59,90/kg
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Especificações técnicas
Armazenamento :
- Congelado
Preparo:
- Forno
- Frigideira
- Grelha
- Air Fryer
Marca :
- Best Beef
Peso aproximado :
- 1,1 kg
*Peso aproximado, pode sofrer variação
Também conhecido como flat iron ou raquete, é um saboroso corte extraido da paleta do animal. Possui gordura de cobertura e entremeada nas fibras, conferindo maciez ao corte, independente do preparo.