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RIBEYE/ANCHO ANGUS GOLD VPJ

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  • Especificações técnicas

    Armazenamento :

    - Congelado

     

    Preparo:

    - Forno

    - Frigideira

    - Grelha

    - Air Fryer

     

    Marca :

    - VPJ

     

    Peso aproximado :

    - 1,25 kg

*Peso aproximado, pode sofrer variação

Conhecido como Noix, filé de costela, ancho, entrecot. Muito saboroso, suculento e marmorizado, tem fibras mais curtas e macias, sendo utilizado principalmente para churrasco.

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