RIBEYE/ANCHO ANGUS GOLD VPJ
R$169,90
R$ 128,90/kg
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Especificações técnicas
Armazenamento :
- Congelado
Preparo:
- Forno
- Frigideira
- Grelha
- Air Fryer
Marca :
- VPJ
Peso aproximado :
- 1,25 kg
*Peso aproximado, pode sofrer variação
Conhecido como Noix, filé de costela, ancho, entrecot. Muito saboroso, suculento e marmorizado, tem fibras mais curtas e macias, sendo utilizado principalmente para churrasco.