MIOLO DA ALCATRA NOVILHO JOVEM RESF MAXXY GRILL
R$74,90
R$ 46,90/kg
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Especificações técnicas
Armazenamento :
- Resfriado
Preparo:
- Forno
- Frigideira
- Grelha
- Air Fryer
Marca :
- Maxxy Grill
Peso aproximado :
- 1,3 kg
*Peso aproximado, pode sofrer variação
Também conhecido como coração da alcatra, é um corte com capa de gordura, obtido a partir da alcatra completa, pela remoção da picanha e da maminha da alcatra.