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COSTELA SEM OSSO ANGUS GOLD VPJ

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  • Especificações técnicas

    Armazenamento :

    - Congelado

     

    Preparo:

    - Forno

    - Frigideira

    - Grelha

    - Air Fryer

     

    Marca :

    - VPJ

     

    Peso aproximado :

    - 2,5 kg

*Peso aproximado, pode sofrer variação

É a parte final da costela do traseiro bovino, mais próximo à fraldinha. É desossada e padronizada. Fica muito bem em assados, podendo ser recheada. Deve ser preparada lentamente em fogo baixo.

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